پونه

نام گیاه : پونه

نام انگلیسی : beebalm

نام علمی : Menta pulegium

خواص گیاه پونه

از نظر ترکیبات شیمیایی وجود اسانس روغنی فرار در پونه تایید شده است . بررسی های دیگری نشان می دهد که اسانس روغنی موجود در پونه در حدود ۵۰ درصد شامل تیمول است به علاوه ترکیب اسانس روغنی فرار آن دارای دی ال- پینن دی پنتن ،لینالول ،مقداری بی سیکلیک سسکی ترپن و تری سیکلیک سسکی ترپن می باشد.
طبیعت آن طبق نظر حکمای طب سنتی گرم و خشک است.

مضرات گیاه پونه

کسانی که گواتر دارند از خوردن کلم خودداری کنند یا کم بخورند
کسانی که نقرس دارند کلم کمتر بخورند
کسانی که سنگ‎های مجاری ادرار دارند کلم کم بخورند
کسانی که بیماری کبدی دارند از خوردن کلم خودداری کنند
کسانی که مزاج سوداوی دارند و لاغر اندام و سیاه چهره هستند در خوردن کلم افراط نکنند
به طور کلی برای گرم مزاجان خوب نیست
کلم موجب کاهش جذب ید می شود
کسانی که گواتر دارند از خوردن کلم خودداری کنند یا کم بخورند
کسانی که نقرس دارند کلم کمتر بخورند
کسانی که سنگ‎های مجاری ادرار دارند کلم کم بخورند
کسانی که بیماری کبدی دارند از خوردن کلم خودداری کنند
کسانی که مزاج سوداوی دارند و لاغر اندام و سیاه چهره هستند در خوردن کلم افراط نکنند
به طور کلی برای گرم مزاجان خوب نیست
کلم موجب کاهش جذب ید می شود

مشخصات گیاه پونه

پونه گیاهی است چند ساله با شاخه و ساقه های سخت پوشیده از کرک به رنگ سبز مایل به قرمز به ارتفاع در حدود ۷۰ سانتی متر ولی به هر حال ارتفاع آن بیشتر از مرزنگوش است. برگ های آن پوشیده از کرک و به رنگ سبز تیره وپهن تر و یزرگتر از مرزنگوش است .شکل برگ ها بیضی نوک تیز و بدون دمبرگ است.
گلهای آن ارغوانی که در اوایل تا اواسط تابستان درانتهای شاخه های گل دهنده به طور مجتمع و گروهی ظاهر می شود. پونه در مقابل سرما مقاومتر و متحمل تر از مرزنگوش می باشد.

تولید مثل گیاه پونه

تکثیر پونه از طریق کاشت بذر آن در بهار و یا از طریق قلمه آن انجام می گیرد.
اولین برداشت برگها و سرشاخه های جوان سبز پونه در آغاز ظهور گلها یعنی اواخر بهار شروع می شود و گیاه از ۸-۷ سانتی متری زمین قطع می شود.پایه باقی مانده گیاه به رشد خود ادامه می دهد به طوری که ممکن است یک برداشت دیگر نیز در یک سال انجام شود.
مزرعه پونه ممکن است ۵-۴ سال با محصول کافی مورد بهره برداری قرار گیرد ،ولی پس از آن باید مزرعه تجدید شود. پس از برداشت ،برگهای باید با دقت تمیز شده و پهن و خشک شود.
پونه دارای بویی معطر است و در سواحل دریاها و دامنه کوه ها و جنگل های مناطق مختلف اروپا و آسیا و ایران می روید و پرورش داده می شود.
در ایران در مناطق شمال ایران لاهیجان ،تالش و آستارا به طور خودرو دیده می شود.

کلمات کلیدی پونه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *