نام گیاه : گاوزبان
نام انگلیسی : Borage
نام علمی : Borage officinalis
خواص گیاه گاوزبان
گل گاو زبان و برگهای آن دارای لعاب فراوان است. این گیاه دارای نیترات پتاسیم ، رزینها ، مالات کلسیم ، منگنز ، منیزیم ، اسید فسفریک و آلانتوئین میباشد.
بر اساس کتاب قانون بوعلی سینا:(قانون در طب انتشارات صداوسیما صفحه ۲۰۲ مزاج:گاو زبان گرمیش نزدیک به اعتدال است و کمی به سوی گرمی گرایش دارد
مضرات گیاه گاوزبان
گاوزبان بعلت داشتن آلکالوئید برای زنان حامله و کودکان مضر است
مشخصات گیاه گاوزبان
گاوزبان گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع ساقه آن تا ۶۰ سانتیمتر میرسد ساقه آن شیاردار و خاردار میباشد. برگهای این گیاه ساده و پوشیده از تارهای خشن است. گلهای آن به رنگ آبی، سفید و بنفش میباشد.
گاوزبان گیاهی مقاوم به شوری است که قادر به جذب یونهای سدیم، کلر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم از خاک میباشد و میتوان از این گیاه برای خارج ساختن این یونها از خاک و اصلاح خاکهای شور و قلیا استفاده کرد.
تولید مثل گیاه گاوزبان
گل گاو زبان در خاکهای معمولی رشد می کند تکثیر این گیاه به سه طریق زیر صورت میگیرد.
· تقسیم ساقه زیر زمینی در بهار
· کاشت قلمه در ماسه هنگام پاییز
· کاشت بذر گیاه در خاک نسبتا حاصلخیز و آفتاب گیر
تاریخ کاشت بذر از اواخر اسفند تا خرداد ماه است. چنانچه منطقه دارای زمستان خیلی سرد نباشد انجام عملیات کاشت را میتوان در پاییز انجام داد که در این صورت گیاهان سبز شده در اردیبهشت ماه سال بعد به گل مینشیند در حالی که گیاهان کاشته شده در بهار هیچ وقت زود تر از تیرماه گل نمیدهد.