خانه / نتایج جست و جو برای: برگ بو در اشپزی

برگ بو در اشپزی

برگ بو

...درباره ی برگ بو این گیاه ادویه‌ای حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی و ویتامین‌هاست که در سلامت انسان نقش مهمی را بر عهده دارند.برگ بو به صورت...

ادامه نوشته »

صبرزرد

...ها از مشتقات آنتراکینون ماننند امودین و کریزوفانیک اسید مشخص شده است .در برگ های گوشتی آن اودونیک اسید ، اکسیداز و کتالاز و انواع قند ها یافت می شود...

ادامه نوشته »

خواص کلم

...خرید کلم سفید دقت کنید که برگ‌های آن کاملا سفید بوده، لکه‌دار نباشند و در ضمن به طور کامل به هم چسبیده باشند. خود کلم نیز باید از وزن سنگینی...

ادامه نوشته »

خواص نعناع

...کند در دستور غذایی کشورهای زیادی مورد مصرف قرار می گیرد. در این مطلب از سایت «ehow» به خواص این گیاه اشاره خواهیم کرد. برگ نعناع، درمان مناسبی برای رفع...

ادامه نوشته »

خواص گوجه فرنگی

...اما بدن را قلیایی می‌‌کند. بوی برگ ‌های گوجه ‌فرنگی، زنبورهای خرمایی را ناراحت می‌ کند، لذا می ‌توان بوته‌ ی گوجه ‌فرنگی را در باغ‌ها و بوستان‌ها کاشت تا...

ادامه نوشته »

خواص نارنج

...جانبی متعددی نیز دارد. نارنج میوه درختی بزرگ و زیباست با برگهایی بزرگتر و خوشبوتر از برگهای درخت لیمو. شکوفه‌های آن که بسیارخوشبو است بهارنارنج نامیده می‌شود. در بعضی مناطق...

ادامه نوشته »

عرق برگ گردو

...طبیعت عرق برگ گردو است. پایین آورنده قند خون ، درمان نقرس ، ورم مفاصل را که از سردی باشد تسکین می دهد. نحوه استفاده: قبل از هر غذا...

ادامه نوشته »

عرق برگ زیتون

...طبیعت عرق برگ زیتون است. پایین آورنده قند خون ، مفید برای نارسایی های کبدی ، رافع سر درد ، تقویت حافظه ، مدر ، تسکین درد دندان نحوه...

ادامه نوشته »

خواص تربچه

...های گیاهی(دیاستاز) موجود در آن به هضم کربوهیدرات ‌ها در غذا کمک می ‌کنند و مصرف برگ ترب همراه غذا توصیه می‌ شود. * مخلوط عصاره ریشه، برگ، گل و...

ادامه نوشته »

خواص گلابی

...لینین(LININ) است که غیرقابل حل بوده و برای کاهش کلسترول خون بسیار مؤثر است. در مورد برگ آن؛ • جوشانده برگ گلابی برای کلیه بسیار مفید است ، چون ادرارآور...

ادامه نوشته »

خواص کاهو

...شده است و یک قرن قبل از میلاد به روم راه یافته و غذای مهمی برای رومیان بوده است. کاهو گیاهی است یک ساله که دارای برگ های پهن و...

ادامه نوشته »

کلم

...تولید بوی نامطبوع گوگردی می شود. جدول ترکیبات شیمیایی کلم مواد موجود در نصف لیوان کلم برگ خام : انرژی ۱۸ کالری فیبر ۲ گرم چربی ندارد کربوهیدرات ۴ گرم...

ادامه نوشته »

خواص خرمالو

...است. مصرف این میوه با ارزش به همه شما توصیه می شود. در طب سنتی از برگ درخت خرمالو نیز برای درمان بیماری‌ها استفاده می‌شود. برگ درخت خرمالو حاوی فلاوونوئیدها...

ادامه نوشته »

روناس

...این خارها در کناره های برگ و رگبرگ میانی نیز دیده می شوند . برگ های آن بیضوی دراز و نوک تیز است و با‌آنکه بظاهر مجتمع به تعداد ۶...

ادامه نوشته »

چای سفید

...تولید شده از برگ های گیاه “کاملیا سینسیس” است. در فرآیند تخمیر (از زمانی که برگ چای چیده می‌شود تا زمانی که در معرض هوا قرار می‌گیرد و تخمیر می‌شود)...

ادامه نوشته »

فندق

...برگ و شکوفه ،‌گل و پوست آن (مخصوصا پوست ریشه آن )قابض است مضرات گیاه فندق فندق اگر به مقدار کم خورده شود بهیچوجه مضر نیست ولی افراط در خوردن...

ادامه نوشته »

بادرنجبویه

...باشد.گل های ان به رنگ سفید یا صورتی که در انتهای ساقه در کنار برگ ها قرار دارند.کل اندام هوایی بادرنجبویه دارای عطر ویژه لیمو مانند بوده و به رنگ...

ادامه نوشته »

خواص مرزه

...که بومی مدیترانه شرقی و جنوب غربی آسیاست. قسمت های هوایی به انضمام برگ ها که در بعضی مواقع، فقط قسمت های فوقانی گل دار جمع آوری می گردد، به...

ادامه نوشته »

ترب و تربچه

...است. مقدار ویتامین C موجود در برگ‌های این سبزی، نسبت به ریشه آن پنج برابر بیشتر است. ریشه کروی و قرمز این سبزی همچنین دارای مقادیر فراوانی پتاسیم، اسید فولیک...

ادامه نوشته »

باقلا

...تعداد یک تا ۳ جفت برگچه های صاف دارد. تعداد ۲تا۶ گل در محور های برگ تولید می کند. غلاف ها بزرگ و ضخیم هستند و بین ۴تا۳۰ سانتیمتر طول...

ادامه نوشته »

گزنه

...نام گیاه : گزنه نام انگلیسی : Nettle نام علمی : Urtica dioica خواص گیاه گزنه در برگ گزنه، کلروفیل، کاروتن، گزانتوفیل، لوکوآنتوسیانیدین، فلاون، فلاونول به میزان کمتری از...

ادامه نوشته »

انگور

...تا ۲۰ گرم برگ مو را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند مضرات گیاه انگور زیاده روی در مصرف آب انگور بطور مداوم ایجاد سنگ...

ادامه نوشته »

آویشن

...متعدد و کوتاه,ریشه ی منشعب و مستقیم بوده که برگ های ان به رنگ خاکستری و در اندازه ی بسیار کوچک,دارای گل های کوچک و به رنگ سفید مایل به...

ادامه نوشته »

دمنوش جعفری

...رویشگاه اصلی این گیاه ، مناطق مدیترانه است یعنی به آب و هوای معتدل و خنک نیاز دارد و در اکثر نقاط ایران پرورش می‌یاید . از برگ و تخم...

ادامه نوشته »

چغندر

...نام لبو آن را می شناسند. ریشه کلفت چغندر، مواد غذایی و به خصوص ساکاروز (شکر) را در خود ذخیره می کند. برگ های چغندر هنگام روز در مقابل نور...

ادامه نوشته »

قاصدک

...۲۵ درصد می‌رسد. ضمنا اگر ریشه تازه یا خشک گیاه مورد بررسی قرار گیرد ترکیبات شیمیایی آن تفاوت محسوس با یکدیگر نشان می‌دهد. تلخی برگ گیاه در بهار ولی تلخی...

ادامه نوشته »

نعنا

...و درد آن مانند شماره ۱۴ عمل کنید. ۱۶-جویدن برگ نعنا ، در رفع سکسکه موثر است. ۱۷-نعنا برای تسکین درد گوش موثر است ,در اینصورت باید نعنا را با...

ادامه نوشته »

سنا

...از قره قاط در بارداری و شیردهی توصیه نمی شود . مشخصات گیاه سنا سنا گیاهی است که بیشتر به شکل بوته ای میباشد و از برگ آن استفاده میشود....

ادامه نوشته »

سماق

...دندانه دار هستند. برگ ها در پاییز تغییر رنگ داده و سبز مایل به قرمز می شوند. گل ها بسیار کوچک و به صورت مجتمع خوشه و به رنگ های...

ادامه نوشته »

خارخسک

...برگچه هاى کوچک و ریزى است که به تعداد ۶-۳زوج در طرفین دمبرگ اصلى جاى دارند. گل ها زرد کوچک و منفرد هستند. میوه آن شیزوکارپ ناشکوفا که در موقع...

ادامه نوشته »

دمنوش هوفاریقون

...روز بخورید. تاثیر بر روی دستگاه قلبی_عروقی: دمنوش چای کوهی برای کم خونی مفید است. تاثیر بر روی پوست: اگر برگ آن را به صورت پودر درآورید و روی زخم...

ادامه نوشته »

خواص هلو

...بسیار مفید است. • برگ درخت هلو، برای بیماری‌های صرع و سنگینی گوارش مفید است. البته برگ گل و مغز هلو به علت دارا بودن امیگدالین اثر سمی دارند و...

ادامه نوشته »

انیسون

...می شود.انیسون گیاهی است یک ساله به ارتفاع حدود نیم متر، دارای سه نوع برگ قلبی شکل (مدور) در قاعده ی ساقه، برگ های مرکب از ۳ تا ۵ برگچه...

ادامه نوشته »

شمشاد

...شاخ و برگ زیبا و سازگارش به شرایط محیطی می کارند.شمشاد بسیار مناسب برای کشت در حاشیه ها و پرچین می باشد.شمشاد دارای گلهای بسیار ریزی است که مورد توجه...

ادامه نوشته »

دمنوش رُزماری

...رزماری یا اکلیل کوهی گیاهی چندساله و معطر است که برگ‌هایی سوزنی ‌شکل و همیشه ‌سبز دارد. گل‌های آن در رنگ‌های گوناگون سفید، صورتی، بنفش یا آبی می‌رویند. قسمت...

ادامه نوشته »

خواص گشنیز

...قسمت مورد استفاده گیاه، ساقه، برگ و میوه آن است. میوه گشنیز گرد و به رنگ زرد است. بوی تازه آن مطبوع نبوده و تقریباً بد بو است ، ولی...

ادامه نوشته »

تخم گشنیز

...رسد. برگ های آن به دو شکل ظاهر می شوند. آنهایی که در قاعده ساقه وجود دارند به شکل دندانه دار و دیگری در طول ساقه که باریک و نخی...

ادامه نوشته »

گریپ فروت

...بزرگ تر از برگ های پرتقال ، نارنگی ، لیمو یا لایم بوده و از فیلوتاکسی ۲٫۵ ( پرتقال دارای فیلوتاکسی ۳٫۵ است ) تبعیت می نمایند . تولید مثل...

ادامه نوشته »

دمنوش قاصدک

...آماده سازی و مصرف : جوشانده یا دمنوش برگ قاصدک، ۴-۱۰ گرم از برگ های خشک قاصدک را به صورت خرد کرده و یا پودر درآورده و همرا با یک...

ادامه نوشته »

شیرین بیان

...حالت سبب عوارضی چون اختلال در فعالیتهای متابولیسمی و بالا رفتن فشار خون می‌گردد. مصرف بسیار بالای شیرین بیان برای طحال مضر بوده و ممکن است به بروز حالاتی خطرناک...

ادامه نوشته »

دمنوش ترخون

...ساقه‌های ترخون تقریباً نازک و شکننده می‌باشند که در اثر شکسته شدن بوی اسانس مشام می‌رسد . برگ‌های گیاه نیز معطر هستند و رایحه خاصی دارند . قسمت مورد...

ادامه نوشته »

دمنوش زیتون

...قلب ملین نرم کننده کاهش تورم و درد گوش محافظ معده مسهل نحوه ی آماده سازی و مصرف : ۷ تا ۸ گرم برگ خرد شده زیتون را با یک...

ادامه نوشته »