خانه / نتایج جست و جو برای: زعفران

زعفران

دمنوش زعفران

مواد لازم برای تهیه دمنوش زعفران: آب‌جوش ۴ پیمانه شکر ۴ قاشق سوپ‌خوری زعفران به میزان لازم عسل به میزان دلخواه خواص: زعفران، طبیعتی گرم و خشک دارد و مقوّی قلب، محرّک قوای مغزی، شادی بخش، خنده آور، ضّدکرم خوردگی دندان، شستشودهنده کلیه، مقوّی معده، ضدّسرفه، ضدّحسّاسیت و خلط آور است. در هنگام زایمان برای تسهیل و تسریع روند زایمان می توان یک مثقال آن را دم کرده میل نمود امّا در دوران بارداری بهتر است از مصرف زیاد آن خودداری کرد. طرز تهیه: آب را در ظرف مناسبی بریزید، زعفران و عسل را اضافه و مخلوط کنید. در ظرف را گذاشته و اجازه دهید مواد روی حرارت متوسط حدود ۵ دقیقه به آرامی بجوشند. سپس مخلوط به دست آمده را از صافی عبور داده و در فنجان بریزید و سرو کنید.

ادامه نوشته »

زعفران

درباره ی زعفران زعفران با نام علمی Crocus sativus، گیاهی کوچک و چند ساله به ارتفاع ۱۰ تا ۳۰ سانتی متر است. از وسط پیاز و یا قاعده ساقه، تعدادی برگ باریک و دراز خارج می شوند.از وسط برگ ها، ساقه گلدار خارج شده که به یک تا سه گل منتهی می شود. گل ها بسیار زیبا و دارای ۶ گلبرگ بنفش رنگ هستند که ممکن است در بعضی واریته ها به رنگ گلی یا ارغوانی باشند.گل ها دارای ۳ پرچم و یک مادگی منتهی به کلاله ی سه شاخه به رنگ قرمز متمایل به نارنجی است. قسمت مورد استفاده این گیاه، انتهای خامه و کلاله سه شاخه است که به نام زعفران مشهور است و دارای بوی معطر با طعم کمی تلخ می باشد. انتشار جغرافیایی زعفران در ایران شامل استان خراسان (قائنات، بیرجند و گناباد)، یزد، کرمان، گیلان و مازندران می باشد.در سال های اخیر زعفران در کرج …

ادامه نوشته »

زعفران

نام گیاه : زعفران نام انگلیسی : Saffron نام علمی : Crocus sativus خواص گیاه زعفران کورم یا پیاز زعفران دارای گلوکز و حدود ۱۵ اسید امینه ی مختلف همچون اسید گلوتامیک,اسپارتیک و … می باشد که به عنوان یک منبع پروتئینی مورد توجه می ناشد.رنگ کلاله به واسطه ی وجود رنگدانه های کارتنوئیدی به نام کروسین و طعم تلخ آن به واسطه ی نوعی گلیکوزید به نام پیکرو کروسین است.همچنین عطر زعفران به واسطه ی روغن های فرار از گروه ترپن ها ست,که پس از جذب اب به سافرانال معطر تبدیل می شود. زعفران از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است . مهمترین خاصیت زعفران که از قدیم الایام از آن استفاده می شده است درمان افسردگی می باشد . مضرات گیاه زعفران مصرف زعفران به علت دارا بودن اثرات سمی بر روی سیستم اعصاب مرکزی و کلیه ها تأثیر می گذارد و مصرف دوزهای بالای زعفران …

ادامه نوشته »

دمنوش به

به مقوی قلب، معده و اعصاب است. و نوشیدنی بسیار مناسب برای پاییز و زمستان است. ۱٫ برای تهیه این دمنوش نخست باید” به “رسیده و شیرین ایرانی بخرید. “به “های وارداتی با اینکه ظاهر هندسی آراسته تری دارند در بیشتر موارد از بو و مزه لازم بی بهره اند و بیشتر برای تزئین ظرف میوه مناسب اند تا کاربرد و فایده طبی. ۲٫ “به” را خوب بشویید تا پرزهای روی آن برود. اگر پوست به کاملاً زرد باشد نیازی به گرفتن آن نیست. ۳٫ پس از شستن “به” باید آن را با رنده فلزی خلال کنید تا قطعاتی به طول حدوداً ۳ سانتی متر و قطر حدود ۲ میلی متر به دست آورید. قطعات ریزتر یا درشت تر ممکن است در مراحل بعدی شما را با مشکل روبرو کنند. ۴٫ پس از این کار باید قطعات رنده شده به را در یک سینی بگسترانید و روی وسیله گرمازایی با …

ادامه نوشته »

قاصدک

نام گیاه : قاصدک نام انگلیسی : Dandelion نام علمی : Taraxacum officinale خواص گیاه قاصدک ریشه این گیاه در فصول مختلف و بر حسب زمانی که از زمین خارج می‌شود ترکیب شیمیایی متفاوت دارد. مثلا در تابستان مقدار شیرابه ریشه زیادتر از فصول دیگر است در حالی که در پاییز اینولین آن افزایش می‌یابد و حتی مقدارش به ۲۵ درصد می‌رسد. ضمنا اگر ریشه تازه یا خشک گیاه مورد بررسی قرار گیرد ترکیبات شیمیایی آن تفاوت محسوس با یکدیگر نشان می‌دهد. تلخی برگ گیاه در بهار ولی تلخی ریشه آن در فاصله بین تیر و مرداد به حداکثر می‌رسد. ریشه این گیاه دارای ماده‌ای به نام تراکزاسین ، کولین ، یک ماده رزینی ، قندهای مختلف و اسیدهای چرب می‌باشد. ریشه گیاه اگر در پاییز از زمین خارج شود در هوای آزاد خشک شود دارای موادی نظیر موسیلاژ ، تانن و مقدار کمی اسانس است. برگ این گیاه دارای …

ادامه نوشته »

ازدیاد نطفه

در مان سستی کمر الف: روزی یک زرده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط نموده ودر لیوان انقدر به هم بزنید تا مانند خمیر شود آن را صبح ناشتا میل نمایید. ب: تخم مرغ و خرما را در روغن زیتون سرخ کرده و عسل به آن افزوده شود و میل نمایید. ج: حلوای نرم که از عسل و آرد گندم و زعفران تهیه شود بسیار نافع است. د:عود صلیب (احمد و محمود) دو دانه که تقریبا به وزن 40 گرم باشد بجوشانید و پس از صاف کردن با 250 گرم عسل مخلوط کرده روزی یک قاشق غذاخوری صبح ناشتا و شب قبل از خواب میل نمایید . آن بسیار موثر خواهد بود. جهت ازدیاد نطفه حضرت علی(ع) می فرماید:شیر و عسل مواد حیاتی را در نطفه تقویت می کند.. آنان که از نعمت فرزند محرومند سزاوار است از شیر و عسل آمیخته بهم بنوشند. خوردن آب پیاز …

ادامه نوشته »

درمان سنگ کلیه با عسل

روش های درمان الف: خوردن پودر سیاه دانه (7 الی 10 گرم ) با یک لیوان عسل و مصرف روزی سه قاشق مربا خوری مفید است و خوردن عسل و زعفران یک یا دو گرم در یک لیوان عسل نیز بسیار مفید می باشد (روزی سه قاشق مربا خوری ) ب: خوردن پودر تخم شاهی صبح . ظهر و شب هر دفعه نصف قاشق چای خوری با یک قاشق عسل موثر می شود .

ادامه نوشته »

چای سبز

چای سبز چیست ؟ چای، پس از آب، دومین نوشیدنی پرطرفدار و پرمصرف در کشور ما و برخی دیگر از کشورهای دنیاست. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که زیاد چای می نوشند، لازم نیست نگران مضرات این عادت تان باشید چون بررسی ها نشان داده است نوشیدن چای به ویژه چای سبز فواید زیادی برای سلامت دارد. چای از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود و در سه نوع اصلی سبز، اولانگ و سیاه در بازار وجود دارد اما چای سبز به خاطر خواص درمانی اش در جهان شناخته شده تر است. چای سبز حداقل ۴ هزار سال است که در چین به عنوان یک گیاه دارویی شناخته شده است. چینی ها از قدیم با خواص درمانی چای سبز آشنا بودند و از چای سبز به عنوان دارو در درمان ناراحتی های مختلف مانند خونریزی، ناراحتی های گوارشی، سردرد و افسردگی استفاده می کردند اما …

ادامه نوشته »

داروخانه های کشور

ردیف شهر نام داروخانه آدرس داروخانه ۱ ابرکوه دکتر سلمانی نژاد بخش بهمن ابر کوه -خ اصلی (جنب بانک ملی) ۲ ابرکوه دکتر شیروانی خ شهید صدوقی ۳ ابرکوه دکتر فلاح زاده میدان ورودی شهر ابر کوه ۴ ابرکوه روحی  میدان امام حسین (ع) پ ۹۴۴ بخش ۴۳ ۵ ابهر احمدی نبش میدان امام خمینی ۶ ابهر حسین زاده  خ دکتر بهشتی ۷ ابهر خداوردی خ رستاخیز ۸ ابهر دکتر کاظمی … ۹ ابهر دکتر عبدالعلی پور خ ظالقانی روبروی بانک سپه درمانگاه سینا ۱۰ ابهر دکتر نیک پور خ بهشتی مقابل درب بیمارستان امدادی ۱۱ ابهر دکتر امیربیگی صائین قلعه – خیابان امام  – جنب کوچه جمهوری ۱۲ ابهر دکتر بهرامی هیدجی خ حکیم هیدجی   خ شهید دکتر بهشتی ۱۳ ابهر دکتر خزایی خ انقلاب نرسیده به بن بست قدر ۱۴ ابهر دکتر شاهانی بلوار شهید بهشتی   نرسیده به بیمارستان امدادی ابهر پلاک شماره ۶۵ ۱۵ ابهر دکتر شایان …

ادامه نوشته »

بیمارستان های کشور

ردیف نام بیمارستان شهر آدرس بیمارستان شماره تماس بیمارستان ۱ کودکان تبریز تبریز خیابان شهید وحیدی ۵۲۶۲۲۵۰ ۲ زکریای تبریز تبریز خیابان مدرس جنب کمیته امداد امام ۵۲۶۱۳۵۱-۶۴ ۳ نورنجات تبریز تبریز خ حافظ ۳۳۵۲۷۵۳ ۴ عالی نسب تبریز تبریز شهرک ارم ۰۴۱۱-۲۳۰۵۹۱۵ ۵ شمس تبریز تبریز خ هفت تیر ۶۵۸۳۰۳۰ ۶ الزهرا(س) تبریز تبریز خ ارتش جنوبی چهارراه باغشمال مرکز اموزشی و درمانی الزهرا(س) ۵۵۳۹۱۶۱ ۷ علوی تبریز تبریز میدان پنجم مرداد ۲۶۶۳۹۳۳ ۸ چشم نیکوکاری تبریز تبریز خ عباسی ایستگاه حاج هاشم روبروی کلانتری ۱۲ ۶۵۷۷۳۳۰ ۹ شهریار تبریز تبریز بلوار استاد شهریار-جنب تالار مونسی ۹۸-۶۵۸۱۴۹۰ ۱۰ روانپزشکی فجر تبریز تبریز بلوار استادشهریار- خیابان گلکار- ۴-۶۵۶۶۶۶۰ ۱۱ امام سجاد(ع)دانشگاه آزاد تبریز تبریز بلوار استاد شهریار -پایین تر از مجتمع تفریحی و فرهنگی باغلار باغی —————- ۱۲ بین المللی تبریز تبریز ابتدای زعفرانبه -میدان افلاک نما ندارد ۱۳ سینای تبریز تبریز خ آزادی-نرسیده به چهارااه مارالان ۴-۵۴۱۲۱۰۱ ۱۴ ۵۲۲ …

ادامه نوشته »