ذرت سرشار از مواد مغذی مورد نیاز برای بدن بوده و نیز منبع خوبی از فیبر محسوب میشود. خواص ذرت عبارتند از : • ذرت سرشار از کالری است و بخش عمدهای از رژیم غذایی افراد را تشکیل میدهد. هر ۱۰۰ گرم ذرت حاوی ۳۴۲ کالری است. • آرد ذرت در تهیه بسیاری از لوازم آرایشی استفاده میشود و به صورت موضعی نیز برای کاهش حساسیتها و دانههای پوستی نیز کاربرد دارد. • به خاطر وجود تیامین در ذرت، گفته میشود این ماده غذایی به عمل سوخت و ساز کربوهیدراتها در بدن کمک خوبی میکند. • وجود فیبر غیرمحلول در ذرت، باعث شده تا به افرادی که از بیماریهای هاضمه مانند یبوست و هموروئید رنج میبرند کمک خوبی شود. • تحقیقات نشان داده افرادی که مبتلا به کمخونی هستند پس از مصرف ذرت شاهد اثرات مثبت آن خواهند بود. • ذرت منبع مستقیم اسیدفولیک، ویتامین B1, B5, C,E ، منیزیم …
ادامه نوشته »