آموزش وردپرس
خانه / بایگانی برچسب: مشخصات گیاه کلم

بایگانی برچسب: مشخصات گیاه کلم

مشخصات گیاه شناسی کلم,

کلم

نام گیاه : کلم نام انگلیسی : cabbage نام علمی : Brassica oleracea var. capitata L خواص گیاه کلم کلم ها دارای مواد معدنی و ویتامین های زیادی هستند . از دیگر ترکیبات موجود در کلم گلوکوزیدها و ماده ای بنام MYROSIN را می توان نام برد. MYROSIN یک دیاستاز مخصوص است که …

ادامه نوشته »