آناناس میوه نواحی گرمسیری محسوب میشود و مزه آن چیزی بین شیرین و ترش است. آناناس جسمی بیضی شکل است که در اطراف آن گلهایی جمع شده اند که این گلها هیچ میوه ای نمیدهند. این میوه از خانواده بروملیاسه میباشد که گیاهانی غالباً علفی و تقریباً درختچه مانند هستند. این خانواده حاوی یک ماده بسیار مهم برای سلامت به عنوان آنزیم بروملین میباشند. آناناس منبع کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم و منگنز به شمار میآیند. همچنین آناناس منبع غنی از ویتامین C بوده و حاوی ویتامین A و B1 و B2 است. احتمالا برای همه ما پیش آمده که وقتی به ملاقات بیماری میرویم، برای او کمپوت آناناس ببریم. این کار بیحکمت نیست زیرا خواص آناناس موجب میشود تا زخمها زودتر بهبود بیابند، عفونتها زودتر خوب شوند، فرد احساس بهبودی پیدا کند و در یک کلام در تسریع روند بهبودی فرد بیمار کمککننده است. البته هیچوقت نباید فراموش …
ادامه نوشته »