۲ قاشق سوپ خوری عسل و ۳ قاشق چای خوری دارچین را در ۱۶ اونس چای دم شده بریزید.اگر بیمار این مایع را بنوشد ،کلسترول خونش در عرض ۲ ساعت ۱۰٪ کاهش می یابد . همانطور برای بیماران آرتریتی اگر سه بار در روز ازین دارو نوشیده شود ،کلسترول درمان می شود.هم چنین اگر عسل خالص را با غذای روزانه نیز مصرف کنند کلسترول کاهش می یابد.
ادامه نوشته »نتایج جست و جو برای: عسل کلسترول
ترکیب عسل طبیعی و دارچین
١ ) درمان بیماری قلبی: مخلوطی از عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و به جای مربا روی نان قرار دهید و به طور منظم در وعده صبحانه صرف کنید. این روش در کاهش کلسترول، جلوگیری از بروز حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت ضربان قلب موثر است. بیماران مبتلا به حمله قلبی نیز با مصرف روزانه این مخلوط از حمله قلبی بعدی درامان خواهند بود. بررسی روی سالمندان در آمریکا و کانادا نشان داده است، با بالا رفتن سن شاهرگ های حیاتی و سیاهرگ ها خاصیت انعطاف پذیری خود را از دست می دهد. عسل و دارچین به شاهرگ ها و سیاهرگ ها قدرتی تازه می بخشد. ٢ ) از بین بردن اثر خارش نیش های حشرات: مخلوطی از یک سهم عسل، ٢ سهم آب ولرم و یک قاشق چای خوری پودر دارچین را روی قسمتی از بدن که احساس خارش می کنید، قرار دهید خارش و درد …
ادامه نوشته »سیر
درباره ی سیر سیر گیاهی است علفی و دائمی که ساقه آن تا ارتفاع ۴۰ سانتیمتر نیز میرسد.قسمت زیر زمینی آن متورم و مرکب از ۵ تا ۱۲ قطعه و محصور در غشاهای نازک و ظریف برنگ خاکستری مایل به سفید میباشد.برگهای آن باریک و نواری شکل برنگ سبز تیره و گلهای آن کوچک و صورتی رنگ که بصورت یک چتر در انتهای ساقه ظاهر میشود.سیر وپیاز رابطهای نزدیک با هم دارند که شاید بدلیل بوی بد آنها میباشد.سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین C,کلسیم, آهن, منیزیم,پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامینهای B۲,B۱ و B۳ است. از گذشته تا امروز از سیر برای تصفیه خون استفاده میشده است.سیر حاوی ترکیبات گوگرد است که سیستم ایمنی بدن را تحریک کرده و پتانسیل بالایی در نابودی تومورهای سرطانی دارد. خواص سیر ۱-سیر از گرفتگی عروق جلوگیری میکند. ۲-علاوه بر اینها فعالیت آنتی اکسیدان و تأثیر در کاهش الدیال (LDL) خون هم …
ادامه نوشته »خواص کدوحلوایی
از دوران مدرسه آموختهایم، کدوها در میان صیفیجات جای دارند. آنها به دو دسته کدوهای تابستانی و زمستانی تقسیم میشوند.ذ نوع تابستانی آن، همان “کدو سبز” است که پوست صاف و نرمی دارد و اغلب ایرانیها از آن خورش تهیه کرده و یا در کنار مرغ آن را میل میکنند و البته کوکوی خوشمزهاش را برای شام میپزند. به علاوه، هنگام کاهش وزن و کاهش قند خون، به عضو ثابت برنامه غذایی ما تبدیل میشود. اما منظور از نوع زمستانی، “کدو تنبل” یا “کدو حلوایی” است. به نظر میرسد به دلیل جثه بزرگش، به آن لقب تنبل دادهاند و به دلیل تهیه دسرهای شیرین با آن در فصل زمستان، به کدو حلوایی معروف است. ما نیز میخواهیم درباره ارزش غذایی مورد آخر برایتان بگوییم. انواع کدو حلوایی کدو تنبلهای کشور ما دو نوعاند: نوع اول کاملاً گرد هستند و نوع دوم، سر باریک و انتهای پهنی دارند و شکلشان نامتقارن …
ادامه نوشته »خواص انجیر
انجیر، میوه ای شیرین، گوشتدار، زرد یا بنفش رنگ، دارای ویتامین A،B، C، قند، پروتئین، مواد ازته، چربی، آهن، منگنز و کلسیم است. نوعی ازآن که در مناطق گرمسیر می روید، به نام انجیر هندی یا بنگالی معروف بوده است که بسیارتناور وپرشاخه است. از شیرابه نوع دیگر آن، در استرالیا کائوچو تهیه می کنند. این میوه طبیعت گرمی دارد و خوردن آن به افرادی که به لحاظ جسمی ضعیف هستند، همواره توصیه میشود. انجیر به صورتهای مختلف خام، پخته (در کمپوت و مربا) و خشک (در خشکبار) در تمام طول سال قابل استفاده است. به این ترتیب میتوانیم در تمام طول سال از خواص آن بهرهمند شویم. علاوه بر این، از نوع خام آن در پخت انواع کیکها و دسرهای فصل نیز میتوان استفاده کرد. این میوه بهشتی بهرغم برخورداری از خواص غذایی، به لحاظ درمانی نیز پر خاصیت است. در قرآن به انجیر سوگند خورده شده است: ” …
ادامه نوشته »کنجد
نام گیاه : کنجد نام انگلیسی : Sesame نام علمی : Sesamus indicum خواص گیاه کنجد کنجد دارای پروتئین ، ویتامین های B,D,E,F و لسیتین Lecithin می باشد . مقدار روغن آن در حدود ۵۰% است روغن کنجد مرکب از حدود ۷۰% اسیدهای جرب اشباع نشده مانند لینولئیک اسید ،اولئیک اسید و مقداری اسیدهای چرب اشباع شده مانند اسید پالمتیک و آراشیدیک اسید می باشد . روغن کنجد یکی از روغن های اشباع نشده و مفید برای بدن است و در آمریکای شمالی و کانادا بمقدار زیاد مصرف می شود و دلیل آن اینست که این روغن نه فقط کلسترول بدن را بالا نمی برد بلکه آنرا کاهش می دهد . برای تهیه روغن کنجد معمولا دانه ها را می شویند تا رنگ روی آن از بین برود سپس دانه ها را آسیاب کرده و در آب می ریزند تا پوست آن که سبک روی آب بیاید که آنرا می …
ادامه نوشته »نعنا
درباره ی نعنا این گیاه تمام اسانسها و خواص پونه را دارد؛ ولی برگهایش کرک کمتری دارند و بریدگیهای کنار برگهای آن بیشتر از پونه و اسانس آن نیز ملایمتر است. نعناع گیاهی است علفی و پایا. ساقههای آن دونوع خزنده و زیر زمینی میباشند.از میان ریشهها، یک شاخه قائم و برگدار کوچک خارج میشود که برگهای آن متقابل، بیضوی، نوک تیز، دندانه دار و کمی پوشیده از کرک بوده و از تمامی قسمتهای آن بوی معطر و مطبوعی استشمام میشود. ساقهٔ این گیاه چهارگوش و به رنگ قرمز مایل به بنفش یا مایل به ارغوانی است. گلهای آن در ماههای مرداد و شهریور ظاهر میگردند. رنگ گلی یا ارغوانی مایل به بنفش دارند و به تعداد زیاد در مجاور یکدیگر به نحوی مجتمع میرویند.نعنا گیاهی است با ریشه هوایی و ساقه های مستقیم و چهارگوش ، و برگ های آن به طول ۳ تا ۵ سانتی متر ، متقابل …
ادامه نوشته »دمنوش رازیانه
ساقه آن دارای شیارهای هم ردیف و موازی است و برگهای آن متناوب ببا بریدگی های عمیق و نخی شکل میباشد. گلهای رازیانه زرد و به صورت خوشه در انتهای ساقه ظاهر میشود . رازیانه در مناطق مدیترانهای به خوبی رشد میکند . و در ایران در مناطق شمالی کشور در دامنههای کوههای البرز به طور خودرو رشد میکند. میوههای خشک و رسیده رازیانه که بخش دارویی گیاه محسوب میشود به صورت دو فندق به هم پیوسته هستند. میوهها را قبل از رسیدن کامل هنگامی که به حد کافی سفت شد و به رنگ خاکستری مایل به سبز در آمدند، برداشت مینمایند. رازیانه حاوی مقادیر فراوانی ویتامین ، مواد معدنی و فیبر است. منگنز ، پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم، آهن و ویتامین C و B3 از این موارد میباشند. خواص درمانی تاثیر بر روی دستگاه قلبی_ عروقی: – دمنوش رازیانه رقیق کننده خون است، بنابراین برای کسانی که مبتل …
ادامه نوشته »خواص سیب زمینی
سیب زمینی یک گیاه یک ساله است که ما از غده های موجود در ریشه آن استفاده می کنیم. زادگاه اولیه آن در آمریکای جنوبی بوده و اولین بار توسط میرزا ملکُم خان به ایران آورده شده است، برای همین در ابتدا به آن ” آلو ملکُم ” می گفتند و اکنون هم در بعضی شهرهای ایران سیب زمینی را بنام آلو می شناسند. مهم ترین ماده اصلی موجود در سیب زمینی نشاسته است که معمولاً ۹ تا ۲۵ درصد آن را تشکیل می دهد، از این رو برای تامین انرژی ماده مفیدی است که نسبت به غلات کمتر تحت تاثیر آفات قرار می گیرد و پرورش آن آسان تر است. سیب زمینی در بین سبزیجات حاوی ویتامین C بالایی است و هر ۱۰۰ گرم سیب زمینی ۲۰ تا ۲۵ میلی گرم ویتامین C دارد و برای تامین ویتامین C مورد نیاز برای جلوگیری از خونریزی لثه مفید است، ولی …
ادامه نوشته »دمنوش توت فرنگی
خواص و کاربرد درمانی درمان دردها و التهاب مفاصل، رماتیسم، نقرس و… درمان کم خونی تنظیم عملکرد روده ضد اسهال شادی افزا و نشاط بخش مقوی و مغذی برای بیماران دیابتی درمان تصلب شرایین درمان افزایش فشار خون درمان یبوست التیام دردهای کبدی و صفرا کاهش تب رفع کاتاره روده ای و مده اثر مثبت کاتاره روده ای ومعده اثر مثبت در درمان ناراحتی مجاری ادراری و کیسه مثانه اثر مثبت و درمانگر در درمان بیماری های کلیه و سنگ های کلیوی، عفونت کلیه ها افزایش اشتها نوشیدنی بسیار عالی برای افراد عصبی ضد باکتری مخصوصا ضد باسیل تیفوئید(حصبه) تصفیه کننده خون افزایش ادرار کاهش اسید اوریک (درمان نقرس) تقویت سیستم ایمنی بدن درمان کم کاری غده تیرئید تنظیم غدد کاهش کلسترول کاهش عطش و تشنگی درمان جوش های صورت و آکنه مغذی و مقوی برای بیماران مبتلا به سل دفع کرم روده درمان یرقان نحوه ی آماده سازی و …
ادامه نوشته »دمنوش شنبلیله
خواص و کاربرد درمانی ضد راشیتیسم( نرمی استخوان) درمان کم خونی ( تقویت کننده لوزالمعده) درمان افزایش قند(دیابت) درمان التهاب روده درمان عفونت های مجاری تنفسی انرژی بخش و تقویت کننده افزایش اشتها خلط آور تقویت نیروی جنسی تب بر عمل کننده مشابه هورمون های جنسی بدن افزایش شیر مادر کمک به رویش مو رفع التهاب نایژه ضد نفخ ضد سرطان پایین آوردنده قند خون مسکن درد تسکین دردهای قاعدگی درمان التهاب و ناراحتی های پوستی و جوش درمان عدم نعوظ و ناتوانی جنسی در مردان کمک برای تحریک زایمان و دفع جنین درمان مشکلات مقاربتی در زن ها درمان سل ریوی درمان سل استخوانی اطفال درمان لاغری مفرط درمان انسداد عروق ( گشاده کننده) کمک به درمان نقرس( کاهش اسید اوریک) کمک به درمان سوء هاضمه و کمکبه هضم غذا کاهش کلسترول بد خون ضد اسپاسم و ضد التهاب معده کاهش دردهای زایمانی در هنگام زایمان لینت مزاج درمان …
ادامه نوشته »چای سفید
چای سفید لطیف ترین چای هاست. تلخ نیست، طعم ملایم و شیرین دارد. بیشتر در استان فوجیان چین تولید می شود و محصول بهاره و چین اول است. چای سفید در مقایسه با دیگر انواع چای مانند چای سبز و سیاه از مقدار بسیار بیشتری آنتیاکسیدان برخوردار است از این رو دارای خواص درمانی بسیاری است. در اصل چای سفید، جوانههای گیاه چای است؛ یعنی قبل از باز شدن و شکوفا شدن برگ چای، جوانه آن را که یک غلاف کرکدار نقرهای دارد، میچینند. چای سفید همانند چای سبز تولید شده از برگ های گیاه “کاملیا سینسیس” است. در فرآیند تخمیر (از زمانی که برگ چای چیده میشود تا زمانی که در معرض هوا قرار میگیرد و تخمیر میشود) تغییراتی در ترکیبات چای رخ میدهد؛ به طوری که مقدار کافئین در چای سبز و سفید به میزان چشم گیری کاهش می یابد. پلیفنولهایی که در چای سبز به مقدار زیادتری …
ادامه نوشته »دمنوش کاسنی
کاسنی یک گیاه دارویی علفی و یک ساله با ساقه های گرد و قطور، گل های آبی یا ارغوانی و برگ های سبز کم رنگ و یا پررنگ و تلخ است. گیاه کاسنی به آب و هوای خنک، آفتابی یا کمی سایه نیاز دارد و تحمل گرمای شدید تابستان را ندارد + طبیعت: کاسنی از نظر طب سنتی ایران، طبیعتی سرد و تر دارد. نام علمی: Cichorium intybus خواص: به علت وجود انسولین طبیعی در گیاه کاسنی مصرف دمنوش آن اثر فوق العاده رضایتبخش در کسانی که قند و کلسترول خونشان زیاد است دارد. میزان قند خون را پایین میآورد و کلسترول را به حد اعتدال بر میگرداند. کاسنی عروق خونی و صفراوی داخل کبد را که در اثر پرخونی کبد مسدود یا نیمه مسدود شده بود باز میکند و از این راه بسیاری از عوارض و اختلالات را برطرف کرده و به سلولهای کبد اجازه میدهد که اعمال طبیعی …
ادامه نوشته »خواص سیر
خوردن سیر تازه کوبیده شده موجب تولید گاز سولفید هیدروژن H2S در بدن می شود، گاز سولفید هیدروژن ضمن تاثیر بر دستگاه گردش خون، جریان خون را در رگ ها تسهیل و تشدید می کند. سرخ کردن و پختن سیر موجب می شود، گاز H2S در معده و روده تولید نشود و سیر خاصیت خود را تا حد زیادی از دست بدهد. سیر از جمله سبزیجات معطر و پرخاصیتی است که بهصورتهای مختلف شامل خام، پخته، سرخشده، ترشی، خشک و پودر مورد استفاده قرار میگیرد . ولی باتوجه به اینکه دهان انسان پس از خوردن سیر – بهخصوص نوع خام و سرخشده آن – بوی ناخوشایندی میگیرد، اغلب افراد شاغل از خوردن آن امتناع میکنند؛ در حالی که برای این منظور، معمولا خوردن سیب، کرفس، کاهو، سبزی، یک قاشق عسل یا همچنین جویدن چای خشک یا جعفری یا برگ سیر تازه را میتواند پیشنهاد کرد. البته این روزها برای آن …
ادامه نوشته »