نام گیاه : سیب نام انگلیسی : Apple نام علمی : Nigella Sativa خواص گیاه سیب مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ oz) انرژی ۲۱۸ کیلوژول (۵۲ kcal) کربوهیدراتها ۱۳٫۸۱ g قندها ۱۰٫۳۹ g فیبر ۲٫۴ g چربی ۰٫۱۷ g پروتئین ۰٫۲۶ g آب ۸۵٫۵۶ g ویتامین آ معادل ۳ میکروگرم (۰%) تیامین (ویتامین B1) ۰٫۰۱۷ میلیگرم (۱%) ریبوفلاوین (ویتامین B2) ۰٫۰۲۶ میلیگرم (۲%) نیاسین (ویتامین B3) ۰٫۰۹۱ میلیگرم (۱%) ویتامین ب? (B5) ۰٫۰۶۱ میلیگرم (۱%) ویتامین ب۶ ۰٫۰۴۱ میلیگرم (۳%) اسید فولیک (ویتامین B9) ۳ میکروگرم (۱%) ویتامین C ۴٫۶ میلیگرم (۸%) کلسیم ۶ میلیگرم (۱%) آهن ۰٫۱۲ میلیگرم (۱%) منیزیوم ۵ میلیگرم (۱%) فسفر ۱۱ میلیگرم (۲%) پتاسیم ۱۰۷ میلیگرم (۲%) روی ۰٫۰۴ میلیگرم (۰%) مضرات گیاه سیب سیب ترش برای آنهائیکه مزاج گرم دارند بسیار مفید است بالعکس آنهائیکه مزاج سرد دارند باید سیب شیرین بخورند. همیشه سیب را با پوست بخورید زیرا مقدار زیادی پکتین …
ادامه نوشته »